中國最大的快餐店營運商

百勝中國為中國頂尖的快餐店企業,旗下品牌包括肯德基及必勝客。於1987年,該公司以百勝餐飲集團附屬公司的身份於中國首次開展業務,並在2016年分拆上市。時至今日,百勝中國經營全國最大的店鋪網絡,於1,200個城市營運超過10,000間店鋪。

百勝中國的競爭優勢主要來自其規模、執行能力及積極創新。以該公司的智能宣傳系統為例,該系統定期與肯德基及必勝客各自忠誠度計劃的數百萬名會員互動,銷售貢獻超過50%。此外,百勝中國亦擁有遍及全國的供應鏈及物流網絡、只專注於店鋪擴展及由1,000名優秀人才組成的團隊,以及自家送貨平台及車隊,因此可以一邊推動增長,一邊控制成本及維持產品質素。

百勝中國也非常認真地履行其作為快餐店的環境及社會責任。舉例來說,該公司在餐牌中加入更健康的選擇,例如沙律和粥品,同時積極參與中國營養學會的活動。除此以外,百勝中國銳意避免浪費,每年的紙張及塑膠使用量減少9,000噸,並致力進一步改善棕櫚油及紙張採購措施。該公司亦重視人才,不止為前線僱員,還為他們的年長父母提供福利及保險。

百勝中國是管理層利益高度一致及重視創新文化的企業例子。我們自2018年起透過我們的全球新興市場投資組合成為百勝中國的股東,並且相信潛在投資將有助該公司從中國國內消費增長中獲利。

肯德基餐廳滲透率(每百萬人的餐廳數目)

高投入資本回報率(ROIC)*

*投入資本回報率為企業所賺取的收入超過債務及股本平均成本的金額。 

*投入資本回報率為企業所賺取的收入超過債務及股本平均成本的金額。 

資料來源:公司資料、麥格理研究、彭博(截至2020年3月31日)。

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